Говядина грудинка бескостная Brisket Мираторг - крупнокусковой отруб из мраморной говядины с выраженным мясным вкусом, сочной текстурой и характерной жировой прослойкой. Благодаря длительному приготовлению жир постепенно вытапливается, а мясо становится особенно мягким и ароматным. Грудинка идеально подходит для приготовления классического брискета, длительного копчения, томления, запекания и приготовления на гриле или в смокере. Крупный формат удобен для ресторанов, гриль-баров и других предприятий HoReCa.
Состояние:
Замороженная.
Упаковка:
Вакуумная.
Средний вес упаковки:
Около 7 кг.
Срок годности:
Не более 12 месяцев в замороженном виде.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше -18 °C. После размораживания повторное замораживание не рекомендуется.
