Говядина Вырезка Деликатесная Matured Beef Мираторг - бескостный отруб из мраморной говядины Black Angus с нежной текстурой, минимальным количеством соединительной ткани и насыщенным мясным вкусом. Вырезка особенно хорошо подходит для быстрой обжарки и приготовления порционных блюд. Используется для стейков, медальонов, филе-миньона, ростбифа, тартаров и других блюд ресторанной кухни. Небольшой формат удобен для профессиональной кухни и позволяет минимизировать отходы при разделке.
Состояние:
Замороженная.
Упаковка:
Вакуумная.
Средний вес упаковки:
Около 0,8 кг.
Срок годности:
Не более 12 месяцев в замороженном виде.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше -18 °C. После размораживания повторное замораживание не рекомендуется.
